STYLE DE BIÈRE :
Rye Ale, Bières multicéréales, Rye Lager, Bières spéciales de fermentation haute, bières spéciales
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :
Coloration : 0-4 EBC,
Humidité : ≤ 5 %
Extrait (base sèche) : ≥ 84,2 %
Usage recommandé : jusqu’à 5 %
RÉSULTATS :
Arôme typique de torréfaction. Améliore les couleurs plus profondes.
Conditions de stockage :
Le malt doit être stocké dans un endroit propre, sec et frais. La température de stockage doit être inférieure à 22°C. Pour garder le meilleur rendement durant votre brassin, il est recommandé d’utiliser le malt Pilsen en grains dans les 18 mois à 2 ans suivant l’année de production et dans les 3 mois si le malt a été concassé. Si vous ne suivez pas ces conseils, le malt perdra de sa qualité.
Avis
Il n’y a encore aucun avis